توضیحی کامل در مورد هایدروپانیک ها ; هیدروپونیک چیست؟ آشنایی با کاشت هیدروپونیک

 

توضیحی جامع در مورد هایدروپانیک ها

مصرف گوجه فرنگی در ایالات متحده به 3/4 میلیارد پوند در سال می رسد. زمانی که مشتریان تمایل به پرداخت 2 یا 3 برابر قیمت های مصوب برای یک طعم عالی دارند، یک محصول بدون لکه، خریداران و فروشندگان را راضی می کند. مطالعات مکرر روی قیمت ها نشان داده است که فقط محصولات با کیفیت بالای باغی مانند سبزیجاتی از قبیل گوجه فرنگی ها، خیارها، محصولات سالادی و سبزیجات قابل پخت می توانند در معاملات وقفه به وجود آورند؛ حتی ارگ سیستم های هیدروپونیکی درآمدزاتر باشند.

هیدروپونیک ها نوعی از تکنولوژی برای پرورش گیاهان در محلول های غذایی هستند (آب و انواع کودها) که همراه یا بدون استفاده از وسایل مصنوعی مانند شن، ماسه، ورمیکولیت، پشم سنگ، پیت(peat) ، الیاف نارگیل و خاک اره برای کشت به کار می روند.

سیستم های هیدروپونیک مایع، وسیله محافظ دیگری برای ریشه ها ندارند، اما سیستم های مونتاژ شده (به هم متصل شده) وسیله مستحکمی برای نگاهداری دارند. سیستم های هیدروپونیک به گروه های دیگری مانند سیستم باز (محلی که پس از آنکه محلول غذایی به محدوده ریشه گیاه منتقل شد، مجددا مورد استفاده قرار نمی گیرد)، سیستم بسته (محلی که محلول مازاد مجددا تامین می گردد و دوباره در چرخه مصرف قرار می گیرد) دسته بندی می شود.

هیدروپونیک فقط به عنوان سیستم های مایع تعریف شده است که اطلاعات آماری نامعلومی را ارائه داده و سبب گردیده تا از آن در زمینه های اقتصادی، قضاوت نادرستی شود. تمام سیستم های هیدروپونیک در مناطق معتدله جهان محدود به ساختارهای گلخانه ای برای کنترل حرارت، کاهش تبخیر رطوبت و نیز تقلیل بیماری ها و خسارات آفات می باشند. فواید زیربنایی در محیط کشت هیدروپونیک کنترل شده (CEA) از جمله محصول با تراکم بالا در محلی است که خاک مناسب و اختلاف میزان حرارت و تاثیر فصل وجود ندارد، از آب و کودها استفاده بیشتری می شود و استفاده از زمین و کاربرد مناسب از مکانیزاسیون و کنترل آفات و بیماری ها در حداقل ممکن قرار دارد.

بزرگترین فایده محیط کشت هیدروپونیک (CEA) کنترل شده در مقایسه با محصولات پرورش یافته در مزرعه، جدا بودن محصول از خاک است که عاری از مسائل و مشکلاتی همچون بیماری ها، آفات، شوری خاک، ساختمان نامرغوب آن یا زهکشی می باشد.

از فواید اساسی هیدروپونیک ها در رابطه با کشاورزی فضای باز سنتی، قیمت ها و مصارف بالای سرمایه و انرژی و نیاز به مهارت های موفقیت آمیز به درجه بالای مدیریت برای آن است. البته میزان سرمایه گذاری ها نیز ممکن است در این روش بسیار تعیین کننده باشد؛ زیرا مثلا فضای گلخانه باید به طور مصنوعی، گرم یا سرد شود و به همین دلیل است که محصولاتی مانند گوجه فرنگی با وجود محدودیت کشت، ارزش اقتصادی بالایی دارند.

 

مجله کشاورز شماره 374

 

agronomist.ir

منبع http://golkhaaneh.rozblog.com